梅

先日、お客様よりおいしそうな梅をいただきました♪

せっかくいただいたので、梅酒を作ることにしました。

まずはあく抜きが必要と言うことで一晩水につけました。

次の日の朝。

あれ？

泡が浮いてる…。

ネットで調べてみたらあく抜きが必要なのは青い梅だそうで、
熟した梅は必要ないんだとか…ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!

でももったいないので、氷砂糖とホワイトリカー買ってきて作りました。

ちゃんとできたかは…

また後日です！！ヽ(´Д`；)ﾉ...